ごちそうさん

ごちそうさん。

おにぎりを「にぎるときのコツは、力を入れすぎないこと」

「米と米との間に、空気を含むように、やさしくにぎるんだよ」

今も、そう。

でも、家の母親は、ぎゅうぎゅうって、力いっぱいにぎってたので、おいしくなかったんだよね。

他の家のおにぎりを食べさせてもらった時、そのおいしさに感動したことを、思い出した。

タグ：ごちそうさん 空気 おにぎり